Rullar är populära koreanska och japanska rätter. De är en typ av sushi som rullas in i korv med noriblad och ris och sedan skärs i kilar. För att förbereda läckra rullar måste du ha lite erfarenhet och önskan. Här är ett recept på en av de typer av rullar som kallas "Caesar".
Det är nödvändigt
-
- ris - 200 gr;
- vinäger (ris) - 500 ml;
- nori-ark;
- mirin - 40 ml;
- kombu tång - 10 gr;
- stekt kycklingbröst - 50 gr;
- ost "Grand Padano" - 30 gr;
- lollo-rossosallad - 20 gr;
- bacon - 20 gr;
- gurkor - 20 gr;
- avokado - 20 gr;
- sesamfrö.
Instruktioner
Steg 1
Köp ris gjort för att göra rullar (små). Koka den tills den är öm.
Steg 2
Använd risvinäger, kombu tång, socker och mirin för att göra en sås. Krydda allt med ris.
Steg 3
Vänta tills hela rullbasen har svalnat.
Steg 4
Lägg riset blandat med såsen i ett jämnt lager på nori-arket och strö över sesamfrön.
Steg 5
Vänd nori-bladet, lägg kycklingbröstet, lollo rossosallad, bacon och ost på baksidan.
Steg 6
Placera avokado och gurka på nori-bladet sist.
Steg 7
Rulla upp rullen och skär den i 6 bitar. Allt är klart, du kan njuta av den utsökta smaken av en exotisk maträtt.
