Bananfylld tårta har en extraordinär smak och är ganska trevlig. En sådan tårta kan imponera på alla gäster, och den är väldigt lätt att förbereda.
Det är nödvändigt
- 1 msk. mjöl
- 1/4 tsk vanillin
- 200 g icke-torr keso
- 4 bananer
- 1 msk. Sahara
- 4 ägg
- 200 g gräddfil
- 4-5 st. matskedar socker
- sylt tillval
Instruktioner
Steg 1
Baka först en kex. Separera de vita från äggulorna. Häll de vita i en stor behållare och äggulorna i en separat. Slå först de vita med en mixer, tillsätt sakta socker en sked åt gången. Tillsätt sedan vanillin. När sockret tar slut bör proteinblandningen visa sig ha en tjock vit färg. Lägg sedan till äggulorna och slå utan att stoppa. När allt piskas går vi vidare till mjöl. Sikt den genom en sikt, helst 2 gånger. Tillsätt mjöl till den resulterande massan, rör om med en sked från topp till botten.
Steg 2
Vi värmer ugnen till 190-200 grader. Smörj formen rikligt med olja och häll degen i den. Vi sätter i ugnen i 20-25 minuter. Obs! Öppna inte ugnen under bakning. Annars faller kexet av och blir hårt. Stäng av ugnen efter att tiden har gått men öppna den inte på ytterligare 5 minuter.
Steg 3
För att inte slösa bort tid medan kexet bakar förbereder vi fyllningen. Vi tar keso och knådar väl med en gaffel. Tillsätt 3-4 msk gräddfil och en halv banan. Slå allt ordentligt. Skär den andra halvan av bananen i skivor.
Steg 4
Skär kexet i 3 delar, men för att göra det enklare, separera omedelbart degen innan du bakar och baka varje kex i separat form. Smörj varje kex med sylt, sedan ostmassa och lägg bananer ovanpå. Vi upprepar tills det sista kexet. Smörj det sista kexet på samma sätt med ostmassa eller slå 50 g gräddfil med 1 msk. Sahara. Glöm inte att smeta ut kanterna också. Kakan kan dekoreras med frukt eller riven choklad.
