Med början av sommaren vet många inte vad de ska göra med sig själva från värmen. Strawberry kvass hjälper till att klara det och släcka din törst. Det är ganska enkelt att göra. Det här är vad jag föreslår.
Det är nödvändigt
- - jordgubbar - 100 g;
- - vatten - 1 l;
- - socker - 150 g;
- - ingefära - 10 g;
- - torrjäst - 1, 5 tesked.
Instruktioner
Steg 1
För beredning av jordgubkkvass kan du använda både färska och frysta bär. Om du bestämmer dig för att göra en drink från frysta jordgubbar, avfrosta dem först.
Steg 2
Häll torrjäst i en liten lös skål och täck med varmt vatten. Glöm inte att blanda vattnet med en liten mängd strösocker. Rör inte vid denna blandning i 10-15 minuter. Detta är nödvändigt för att degen ska komma upp. Dess beredskap är lätt att förstå - skum visas ovanpå.
Steg 3
Under tiden sätter du bären i en mixer och hugger dem sedan till puré.
Steg 4
Lös upp strösocker i en liter varmt vatten. Sätt jordgubbsmassan och ingefära hackad med ett rivjärn där. Tillsätt också jästblandningen. Blanda allt ordentligt. Ta en stor maträtt för att göra kvass. Detta är nödvändigt så att vätskan inte når sin kant.
Steg 5
Täck jordgubbjästblandningen med en gummihandske på glasvarans hals. Lämna i detta tillstånd den framtida drinken i rummet i två dagar.
Steg 6
Efter att tiden har gått, sila drycken genom ostduken eller en sikt och lägg den i kylen. Strawberry kvass är redo! Servera den kyld i förväg.
