Vitaminer är ämnen som är nödvändiga för människokroppen för alla processer som förekommer i den. De spelar en stor roll när det gäller att upprätthålla immunitet och göra kroppen så resistent mot sjukdomar som möjligt. Varje vitamin har en specifik funktion, så de borde alla vara närvarande i kosten.
Vitamin A
Detta vitamin behövs för tillväxt, det stöder immunförsvaret och ansvarar för det goda tillståndet hos nerv- och benvävnader och slemhinnor. Tack vare vitamin A förbättras synskärpan i svagt ljus.
C-vitamin
Tar del i redoxprocesser och kollagenbildning. Järn absorberas bättre med det.
Vitamin D
Utan detta vitamin absorberas kalcium och fosfor mindre, och de är ansvariga för hälsan hos tänder och ben, skyddar mot mjukning av ben och frakturer.
E-vitamin
Säkerställer att reproduktionssystemet fungerar smidigt, ansvarar för hjärthälsan, saktar ner åldringsprocessen, eftersom det är en antioxidant.
B-vitaminer
Vitamin B1 deltar i metabolismen av fetter och kolhydrater, är ansvarig för att levern, hjärtat och nervsystemet fungerar korrekt. Detta vitamin är oumbärligt vid behandling av alla slags hudsjukdomar. Vitamin B2 är involverat i bildandet av röda blodkroppar, bibehåller frisk hud, naglar och hår, förbättrar skymningssynen och stöder sköldkörtelns funktion. Vitamin B6 behövs för metabolismen av proteiner och fetter, bearbetning av aminosyror och bildandet av hemoglobin och röda blodkroppar. Det ökar hjärnans prestanda avsevärt, förbättrar humör och minne. Vitamin B12 är viktigt för levern eftersom det förhindrar fettdegeneration. Detta vitamin förbättrar syreabsorptionen i vävnader och hematopoies.
K-vitamin
Ger blodkoagulering, ansvarar för benmetabolismen, kan förstöra olika mikrober och minska smärta och fungerar som ett slags smärtstillande medel.
