Genom att lägga till olika produkter och kryddor till spagetti kan du få fler och fler nya rätter. Det är inte för ingenting som italienarna älskar spaghetti så mycket och förbereder flera hundra typer av pasta.
Det är nödvändigt
200 gram spagetti, 50 gram parmesanost, 50 gram skalade valnötter, 2 matskedar grädde, 1 vitlöksklyfta, 1 matsked tomatpuré, 3 matskedar vegetabilisk olja, salt och peppar - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Koka spagettin i saltat vatten tills det är ömt (10-12 minuter).
Steg 2
Riv osten på ett fint rivjärn. Skala och mala vitlöken i en mixer tillsammans med nötterna.
Steg 3
Lägg nötterna och vitlök i en het stekpanna, tillsätt vegetabilisk olja och stek i 2 minuter. Tillsätt grädde, tomatpuré och låt sjuda i ca 5 minuter.
Steg 4
Tillsätt spagetti och ost i pannan, rör om och låt sjuda ytterligare 2 minuter.
Steg 5
Servera varm som en separat maträtt eller som en sidrätter med kyckling.
