Ägg är en produkt som kan fyllas med vad som helst, och det visar sig fortfarande gott. Här är ett recept på en mycket enkel fyllning av ägg, som består av krabbpinnar, citronsaft och äggulor.
Det är nödvändigt
- - 8 kycklingägg
- - 200 g krabbpinnar;
- - en halv citron
- - 150 g majonnäs
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta äggen och koka dem hårt. Tillagningstiden är cirka 10 minuter efter att äggen har kokt. För att förhindra att skalen spricker på äggen under tillagningen, tillsätt lite salt i det kokande vattnet.
Steg 2
Om du använder frysta krabbpinnar, tina dem först. Krabbpinnar måste rivas med ett fint eller grovt rivjärn.
Steg 3
Medan du gnuggade krabba, skulle äggen ha kokat. Töm det heta vattnet, täck äggen med kallt vatten och låt dem sitta en stund. Skala sedan av dem. Skär varje ägg i hälften. Ta bort äggula, men kasta inte den, men gnugga ihop med krabba. Krydda allt med citronsaft, tillsätt salt och peppar efter smak. Mängden citron du använder kommer att påverka smaken på hela mellanmålet direkt. Om du gillar mer sura livsmedel, lägg till mer citronsaft. Annars begränsa dig till en liten mängd.
Steg 4
Vi fortsätter direkt med att fylla ägg. Fyll hälften av äggen med den beredda blandningen. Om du vill kan du dekorera med örter - dill eller persilja. De fyllda äggen är klara att servera.
