Peach Volcano-kakan kommer att bli signaturrätten för festbordet. De produkter som är nödvändiga för att göra en tårta finns i kylen på varje hemmafru. Familj och vänner kommer definitivt att uppskatta denna maträtt.
Det är nödvändigt
- • Ägg - 5 st.
- • Granulerat socker - 160 g
- • Bondolja - 50 g
- • Vetemjöl - 100 g
- • Stärkelse - 30 g
- • Bakpulver - 5 g
- • Grädde - 1 msk.
- • Yoghurt - 330 ml
- • Konserverade persikor - 1 burk
- • Ätbar gelatin - 10 g
- • Kondenserad mjölk - 3 msk. l.
Instruktioner
Steg 1
Denna kaka börjar beredas inte med degen utan med fyllningen. För att göra detta, häll gelatin i grädden (100 ml), blanda noga och låt stå i några minuter.
Steg 2
Tillsätt sedan 50 ml grädde och värm tills gelatinet löses upp.
Steg 3
Vispa kvarvarande grädde, tillsätt socker (2 msk) och slå igen.
Steg 4
Hacka hälften av persikorna och rör om med vispad grädde. Häll i yoghurt och kyld gelatin. Blanda allt ordentligt.
Steg 5
Placera plastfolie i en djup skål och häll påfyllningen. Sätt i kylan i 3-4 timmar.
Steg 6
Vispa de vita med socker tills det är skummigt.
Steg 7
Vispa äggulorna med socker och mjukt smör.
Steg 8
Blanda vetemjöl med stärkelse och bakpulver.
Steg 9
Blanda sedan med äggulor och vita, blanda försiktigt.
Steg 10
Kexet bakas i ungefär en halvtimme vid 180 C. Det viktigaste är att inte öppna ugnen, annars sätter kakan sig.
Steg 11
Skär kakan på längden. Kakans överdel måste delas i flera bitar.
Steg 12
Blötlägg den nedre delen med persikajuice, lägg påfyllningen ovanpå.
Steg 13
Blanda kondenserad mjölk och limeskal separat, mätt den övre delen av kexet med den.
Steg 14
Lägg några bitar runt fyllningen efter några minuter, dekorera kakan med persikor, chokladflis eller pulver på toppen.
