Om du gillar keso-bakverk bör du verkligen göra kakor som heter "Roses". Det kommer att förvåna dig med sin ömtåliga smak, enkel förberedelse och vacker utsikt.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 450 g;
- - keso - 250 g;
- - smör - 100 g;
- - äggulor - 2 st.;
- - socker - 1/2 kopp;
- - vanillin på knivspetsen;
- - läsk på knivspetsen;
- - citronsaft - 1 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Lägg riven keso, äggulor samt strösocker, vanillin och smält smör i en separat kopp. Gnugga alla ovanstående ingredienser noggrant tillsammans. Tack vare detta bildar du en homogen massa.
Steg 2
Tillsätt läsk till det siktade mjölet efter att ha släckt det med citronsaft. Kombinera sedan den resulterande blandningen med ostmassan. Om du blandar allt bra får du en deg till "Rosetter". Förvara den färdiga degen i kylen i minst 2 timmar.
Steg 3
Ta ut den kylda degen från kylskåpet och rulla den till ett lager som är minst 5 millimeter tjockt. Klipp ut runda figurer ur den med hjälp av glasets hals.
Steg 4
Lägg cirklarna från degen ovanpå varandra så att var och en ligger på kanten av den tidigare, det vill säga överlappar varandra. På så sätt kommer du att sluta med något som en remsa. Du behöver tre former för en sådan remsa.
Steg 5
Vik in remsorna från degen i form av ett rör och skär sedan varje sådant ämne i hälften. Således, från en remsa får du 2 "rosor".
Steg 6
Placera kexen på ett smurt bakplåt eller olja på ett avstånd från varandra med den skurna sidan nedåt. Baka godis i ugnen vid 170 grader i 20-30 minuter.
Steg 7
Efter att tiden har gått, ta ut skålen från ugnen, kyla och dekorera till exempel med pulveriserat socker. Cookies "Roses" är redo!
