Under den heta sommarsäsongen vill du fräscha upp; sorrelglass blir en underbar efterrätt. Att göra sorrelglass hemma är väldigt enkelt.
Det är nödvändigt
- - socker 200 g;
- - vatten 200 ml;
- - sorrel 20-30 g;
- - naturlig yoghurt utan tillsatser 250 g;
- - citronsaft efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först sirapen. För att göra detta, blanda socker och vatten i en kastrull, koka i 15-20 minuter.
Steg 2
Ta bort den beredda sirapen från spisen, sval. Du kan lägga potten i kallt vatten. Sortera sorrel, tvätta, torka.
Steg 3
Lägg sirapen och sorreln i en mixerskål, mala tills den är jämn. Det är bättre att använda en mixer med en skål, en nedsänkbar klarar inte här.
Steg 4
Tillsätt yoghurt och citronsaft där efter smak.
Steg 5
Blanda allt. Lägg i en glassmaskin. Om det inte finns någon glassmakare, lägg den i frysen, ta ut den och rör om var 30: e minut så att iskristallerna försvinner.
