Delikat vanilj-ostmassa efterrätt passar bra med rabarbersås. Efterrätten är lätt, hälsosam och låg i kalorier. Jag föreslår att försöka laga maträtten enligt ett enkelt recept.
Det är nödvändigt
- - keso - 200 g;
- - naturlig yoghurt (klassisk) - 100 g;
- - vaniljsocker - 20 g;
- - rabarber (stjälkar) - 3-4 st.;
- - majsstärkelse - 1 msk. l.;
- - älskling - 3 msk. l.;
- - vatten - 200 ml.
Instruktioner
Steg 1
Tillagning av såsen. Tvätta rabarberna med vatten, ta bort det övre lagret. Skär stjälkarna i små pinnar eller kuber.
Steg 2
Tillsätt socker i vattnet, koka upp det. Doppa den hackade rabarberna i sirapen och koka i 5-7 minuter tills rabarbern är öm. Spara några skivor kokt rabarber för garnering. Mal resten med sirapen med en mixer tills den blir en tjock sås. Tillsätt sedan stärkelsen i såsen och blanda väl. Placera på en sval plats i 10 minuter. Såsen är klar.
Steg 3
Kombinera keso med yoghurt, honung och vaniljssocker, vispa med en mixer eller mixer.
Steg 4
Lägg keso i lager i skålar, sedan rabarbersås, keso igen och sås igen. Kyl efterrätten i 2 timmar. Garnera med mynta blad och bitar av kokt rabarber före servering. Desserten är klar!
