Keso är en bra källa till kalcium, så det måste ingå i barnens kost. Men inte alla barn gillar att äta keso, det är lätt att fixa genom att göra en hälsosam söt efterrätt gjord av keso med vilda bär. Det är väldigt enkelt att laga det i en multikokare - en pålitlig assistent i köket.
Det är nödvändigt
- - 750 g mjuk keso
- - 400 g frysta vilda bär;
- - 250 ml gräddfil
- - 250 g socker
- - 70 g majsstärkelse;
- - 5 ägg
- - en nypa vanillin, citronskal, smör.
Instruktioner
Steg 1
Separera äggulorna från de vita. Vispa de vita med halva sockret för att bilda ett fast skum.
Steg 2
Blanda keso separat med äggulorna, halva sockret, gräddfil, vanilj, stärkelse och citronskal. Det är bättre att röra om med en mixer för att få en homogen massa. Rör sedan in de vispade äggvitorna.
Steg 3
Smörj multicooker-skålen med smör och lägg en non-stick matta eller bakpapper på botten. Ta bort bären från frysen; du behöver inte tina dem.
Steg 4
Lägg bär och ostmassa i lager i en skål. Placera på Bake-inställningen i 80 minuter.
Steg 5
Stäng av multikokaren vid färdig signal, men skynda dig inte för att öppna locket - låt ostmassadesserten stanna kvar i multikokaren i ytterligare 1 timme.
Steg 6
Ta ut skålen med efterrätt, låt svalna helt. Ta sedan ut kesoefterrätten med vilda bär från skålen med ångfacket.
