Den bearbetade osten, som är huvudfunktionen i denna soppa, ger en ovanlig smak. Prova att göra denna soppa hemma så blir den din favoriträtt.
Det är nödvändigt
- -400-500 g kycklingfilé;
- -200 g bearbetad ost;
- -400 g potatis;
- -150 g lök;
- -180 g morötter;
- -Smör;
- -salt, peppar efter smak;
- -grönsaker, lagerblad.
Instruktioner
Steg 1
Häll kallt vatten över köttet och lägg på hög värme. Koka upp. Efter kokning - krydda med salt och peppar, tillsätt lagerblad. Koka i ytterligare 20 minuter.
Steg 2
Lägg sedan köttet i en separat skål. Skala potatisen och skär dem i små kuber. Hacka löken och riv morötterna på ett grovt rivjärn. När köttet har svalnat, skär det i små bitar.
Steg 3
Skär den smälta osten i små kuber. Placera potatisbitarna i den kokande buljongen. Medan potatisen kokar, stek lökarna och morötterna i smör. Tillsätt salt och peppar vid stekning.
Steg 4
När potatisen har kastats måste du vänta 7 minuter och lägga stekningen i den. Koka soppan i minst 5 minuter på låg värme. Tillsätt sedan smält ost i soppan, rör om och du kan stänga av kaminen.
