I kombination med mogna bananer, nötter och en lätt smak av choklad förvandlas vanlig plommonstopp till en obeskrivlig delikatess för ett familjeteaparty. Sådan sylt kan förberedas för vintern, så att även på kalla kvällar kan du njuta av smaken av plommon och bananer.
Det är nödvändigt
- - 600 g gropar plommon;
- - 50 g valnötter;
- - 2 bananer
- - 1 st. en sked socker, kakaopulver.
Instruktioner
Steg 1
Skölj plommon, ta bort fröna från dem, skär i små bitar. Lägg plommon i en kastrull, täck med socker, häll i ett halvt glas vanligt vatten. Koka, minska värmen, låt plommon simma på låg värme i cirka 10 minuter.
Steg 2
Häll sedan plommonblandningen i en mixer, tillsätt de skalade bananbitarna där. Hacka plommon och bananer till puré. Gnid sedan genom en sil för att bli av med plommonskinn - men det är inte alls nödvändigt, syltet är redan ömt.
Steg 3
Häll tillbaka banan- och plommonblandningen i kastrullen, återgå till värmen, tillsätt 1 matsked kakaopulver, koka blandningen. Koka syltet i 5 minuter, tillsätt sedan hackade valnötter, koka ytterligare 3 minuter tillsammans.
Steg 4
Ordna varm banan och plommonstopp med nötter i steriliserade burkar, rulla upp. Du kan göra sylt med halva mängden av de angivna ingredienserna, om du inte vill laga mat med en reserv för vintern. Sylt äts snabbt - du kan helt enkelt servera det med te, lägga det direkt i te, använda det som en fyllning för en pannkaka, hälla över pajer och pannkakor. Endast utan sömmar lagras sådan sylt i kylen i minst 1 vecka.
