Receptet på en unik grytmaträtt "Lazy wife" är lämplig för kvinnor som inte har tid eller de som kanske är för lat för att laga mat. Denna gryta borde inte ta lång tid att förbereda. Och skålen ser utsökt och original ut.
Du kommer behöva:
- dumplings 500 g
- lök 2 st.
- mjöl 1 tsk
- ost 100 g
- ägg 4 st.
- majonnäs 200 g
- salt att smaka
- peppar efter smak
- persilja 1 kvist
Förberedelse:
Smörj ett bakplåt med solrosolja. Lägg klimparna på ett bakplåt så att de värms upp lite. Skala och tvätta löken. Skär i ringar. Rulla sedan lökringarna lite i mjöl. Tillsätt 1 msk i en förvärmd panna. l. smör och stek lökringarna. Rör om hela tiden så att löken inte brinner.
Nu tar vi formen och smörjer den med vegetabilisk olja. Sedan lägger vi formen i ugnen i 2-3 minuter. En lätt uppvärmd mögel förhindrar att dumplings fastnar på ytan. Vi sprider klimparna i en form i ett lager. Krydda med salt och peppar. Lägg de stekte lökringarna ovanpå klimparna.
Vispa ägg och majonnäs i en liten skål. Tillsätt sedan lite salt och peppar till blandningen. Häll klimpar med denna ägg-majonnäsblandning. Gnugga osten på ett grovt rivjärn och strö vår gryta ovanpå.
Värm ugnen till 200 grader och baka grytan i 40 minuter. Skär grytan innan du serverar och garnera med persilja.
