Detta är inte bara utsökt, men också hälsosam sallad. Den innehåller en stor mängd användbar jod, som kommer att absorberas helt i kroppen tack vare det kompetenta urvalet av salladsingredienser.
Det är nödvändigt
- • Konserverad bläckfisk - 250 g;
- • Havskål - 300 g;
- • Ris - 100 g;
- • Lök-rov - 80 g;
- • Pinnar (kött) av krabbor - 100 g;
- • Kokta räkor - 200 g;
- • Kräfthalsar i sin egen juice - 100 g;
- • Medelstor orange - 1 bit;
- • Kycklingägg - 5 st;
- • Arugula sallad - 250 g;
- • Naturlig yoghurt utan tillsatser - 150 g;
- • Pitted oliver - 40 g;
- • Hackade dillgrönsaker - 10 g;
- • Kryddor, peppar och salt - efter smak;
Instruktioner
Steg 1
Koka ris i saltat vatten och kyla det. Överför till en skål där salladen samlas. Hacka tången och lägg i en skål.
Steg 2
Töm saltlösning från bläckfiskburken. Tvätta och hugga fint. Överför till en salladsskål. Skala av skalet från förkokt räka och lägg till salladen.
Steg 3
Tvätta ruccola, riva lite med händerna och lägg i en salladsskål. Skala skalen från lökarna. Tvätta den och skär den i tunna, nästan genomskinliga halvringar.
Steg 4
Hacka krabbpinnarna (köttet) och lägg i salladen. Tappa saften från burken med kräfthalsar och överför själva halsarna till salladen. Skala äggen och hugga med en gaffel och krossa dem. Lägg i en skål med den pågående salladen.
Steg 5
Rör om salladen och krydda med yoghurt. Krydda, salt och peppar. Rör om salladen igen.
Steg 6
Från en färsk apelsin, efter att ha tvättat den, pressa saften med en citruspress, du kan använda en elektrisk. Häll i sallad och rör om igen.
Steg 7
Överför salladen till en vacker djup salladsskål, där den ska serveras och strö med färsk hackad dill. Ordna oliverna i slumpmässig ordning ovanpå salladen.
Sallad kan också tillagas under fastan. Men i det här fallet bör ägg och yoghurt tas bort från receptet. Denna sallad bör kryddas med vegetabilisk olja.
