Apelsinkakor tillagade på mandelflingor kommer att glädja dig med en trevlig syrlig smak. Allt tack vare kombinationen av rom med kanderad orange frukt. Efter att ha provat denna maträtt kommer du inte ångra den tid du spenderar på förberedelsen.
Det är nödvändigt
- - mandelflingor - 200 g;
- - socker - 200 g;
- - mjöl - 100 g;
- - smör - 50 g;
- - kanderade apelsinfrukter - 50 g;
- - vaniljssocker - 2 teskedar;
- - mjölk - 50 ml;
- - rom - 50 ml.
- För glasyr:
- - florsocker - 250 g;
- - rom - en matsked;
- - mjölk - 1 matsked.
Instruktioner
Steg 1
Använd en kniv för att förvandla kanderad frukt till finhackade bitar. Överför dem sedan till en kastrull. Lägg till dem följande: mandelflingor, strösocker samt vaniljssocker, smör, mjölk och rom som tinas vid rumstemperatur. Du kan ersätta den senare med cognac. Blanda alla ingredienser mycket grundligt tillsammans.
Steg 2
Placera den resulterande blandningen på kaminen. Låt det koka. Glöm inte att ständigt rör om massan under denna process. När det kokar, ta bort det från värmen och tillsätt sedan vetemjöl till det. Strax innan du tillsätter den sista ingrediensen, sikta den noggrant genom en sil. Blanda allt väl tills det är jämnt.
Steg 3
Lägg den resulterande degen i form av små kakor på ett försmord bakplåt på något avstånd från varandra. Denna procedur görs bäst med 2 matskedar.
Steg 4
Lägg de mandelflagda apelsinkakorna i ugnen. Baka den vid 180 grader i en kvarts timme, det vill säga i 15 minuter.
Steg 5
Medan kakorna kokar gör du frost. För att göra detta, kombinera strösocker siktat genom en sil med ingredienser som rom och mjölk. Blanda allt ordentligt.
Steg 6
Ta bort bakverk från ugnen och häll över den beredda glasyren. Apelsinkakor på mandelflingor är klara!
