Butterscotch är en delikatess från själva barndomen. Redan nu kan de köpas i butiker utan problem, men många moderna butterscotch-produkter skiljer sig från sina sovjetiska "bröder" i sammansättning, dessutom är det mycket viktigt. Så det är bättre att laga utsökt kola själv för att vara säker på kvaliteten.
Det är nödvändigt
- - 230 g smör;
- - 170 g choklad
- - 1 glas nötter;
- - 0,5 koppar socker;
- - 0,5 koppar brunt socker;
- - 1, 5 tsk snabbkaffe, älskling;
- - en nypa havssalt.
Instruktioner
Steg 1
Tillsätt två typer socker, vitt och brunt, i en tungbottnad kastrull. Det är brunt socker som ger efterrätten en unik karamelsmak. Tillsätt sedan salt, kaffe, honung och smör.
Steg 2
Koka på låg värme tills du når 150 grader, rör om ibland.
Steg 3
Smörj formen med smör, lägg eventuella nötter i formen, häll den resulterande karamellen ovanpå.
Steg 4
Fyll på choklad medan karamellen fortfarande är varm. Choklad smälter snabbt, du kan jämna ut den med en spatel utan problem.
Steg 5
Strö de rivna nötterna ovanpå chokladen. Lägg formen i kylskåpet tills behandlingen hårdnar.
Steg 6
Kaffe- och chokladkola med nötter är färdiga, du kan dela upp godis i bitar. Förvara dem i en förseglad behållare.
