Fasta är ett utmärkt test för människokroppen, men ändå inte en anledning att förneka dig själv godis. Bakade äpplen är perfekta för ditt magra bord.
Det är nödvändigt
- - 6 små fasta sura äpplen
- - 4 matskedar flytande älskling
- - 80 g strösocker
- - juice av 1 citron
- - kardemumma, stjärnanis, kanelstänger, vanilj
- - 3 msk. eventuella nötter (förristade valnötter, mandlar, pistaschmandlar etc.)
Instruktioner
Steg 1
I en liten kastrull kombinerar du socker, rinnande honung och citronsaft. Tillsätt lite ofullständigt glas vatten och krydda och låt sjuda i 4-5 minuter. Ta bort kastrullen från spisen och lägg åt sidan för att svalna.
Steg 2
Skala äpplen och lämna lite skinn på toppen. Fyll på en högsidig bakplåt med bakpapper eller folie, häll den resulterande aromatiska sirapen i den och lägg äpplen.
Steg 3
Häll sirapen lätt över äpplen och låt sjuda i 50 minuter eller 1 timme i en ugn uppvärmd till 210 grader. Ta bort bakplåten var 7-10 minuter och häll honungsirapen över äpplen. Om det blir tjockt, tillsätt lite vatten i det.
Steg 4
När äpplen är gyllenbruna och gyllene, strö över hackade nötter och servera med vispad grädde eller vaniljglass.
