Smaken av bakad potatis är först och främst smaken av en eld, romantik, barndom, sommarsamlingar i landet. Men förutom allt ovanstående är detta en mycket rik på vitaminer och hälsosam maträtt. Vi kommer att ta reda på hur man lagar bakad potatis korrekt och välsmakande.
Det är nödvändigt
- nymalen svartpeppar;
- salt - 1 tsk;
- torrt vitt vin - 1 msk.;
- olivolja - 2 matskedar;
- Dijon senap - 2 matskedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- potatis - 500 g.
Instruktioner
Steg 1
För att laga bakad potatis, värm ugnen till 220oC. Tvätta potatisen under rinnande vatten; du behöver inte skära av skalet. Använd en skarp kniv för att skära i stora slumpmässiga bitar. Vik sedan i en bred tallrik och strö generöst med salt.
Steg 2
Skala och hugga vitlök, även grovt, om det hackas fint, kommer det helt enkelt att brinna. Kombinera vitlök, vin, olja och senap i en skål. Krydda potatisarna med denna marinad och blanda väl.
Steg 3
Lägg våra framtida bakade potatisar på ett bakplåt eller eldfast fat och lägg i en förvärmd ugn. Baka i 35 minuter tills det är ömt, rör om flera gånger under processen för att förhindra att potatisen brinner. Som ett resultat blir de bakade potatisarna bruna på utsidan och bakade på insidan.
Steg 4
Du lyckades laga bakad potatis, du kan servera den som en självständig maträtt eller tillsammans med valfritt kött. Utan disen tappar den en hel del i smak, men detta kompenseras av kryddor och ugnen.
