Varje person övervakar sin hälsa och rätt näring. Och det är därför fisk måste ingå i kosten. Bakad rosa lax med potatis är en rejäl och hälsosam maträtt, eftersom den kokas i ugnen.
Det är nödvändigt
- - 1 bit rosa laxfisk
- - majonnäs
- - salt
- - malen svartpeppar
- - 1 morot
- - 1 lökhuvud
- - greener (efter smak)
- - kryddor
- - bakfolie
Instruktioner
Steg 1
För denna maträtt är det bättre att välja rosa lax. Tvätta först fisken noggrant. Ta bort vågen och skär den i medelstora bitar. Överför till en djup skål och tillsätt salt, svartpeppar och speciell krydda för fisk. Gnugga fiskbitarna ordentligt och låt krydda suga in lite.
Steg 2
Därefter tvätta och skala potatis, morötter och lök. Skär sedan potatisen i längden i 4 bitar och hacka dem sedan i remsor. Det borde inte vara för tjockt. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och hacka löken antingen i kuber eller halvringar.
Steg 3
Ta sedan ett bakplåt, smörj det med vegetabilisk olja eller lägg bara bakpapper. Lägg fiskbitarna på ett bakplåt. De måste läggas fritt från varandra. Därefter sprider vi potatisen runt varje bit fisk. Och häll trots allt riven morötter och hackad lök ovanpå.
Steg 4
Ta sedan en bakfolie och täck över bakplåten med fisk med den. Folie behövs så att skålen inte brinner. Vi lägger bakplåten i en förvärmd ugn till 250 grader. Fisken stuvas under folien, för att göra den krispig och rödaktig, ta bort folien efter 25 minuters rostning. Smörj toppen med majonnäs eller gräddfil och lägg in i ugnen i ytterligare 15 minuter. Du kommer att se att skålen är redo av potatisens rodiga eller mjuka, och genomborrar den med en kniv (tandpetare).
