Fisken enligt detta recept visar sig vara mycket välsmakande och öm. Potatis är en underbar sidrätter för fisk. Denna maträtt kommer säkert att glädja dina nära och kära.
Det är nödvändigt
- -500 g fiskfilé (du kan ta pangasius, gädda, havsabborre, lax etc.);
- -500 g potatis;
- -350 g flerfärgad paprika;
- -200 g morötter;
- -200 g lök;
- -salt;
- -peppar;
- - matfolie.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta fisken (avfrostning), skär i små bitar, gnugga varje bit med salt och peppar och låt marinera i 30 minuter.
Steg 2
Skala och skär löken i halva ringar och moroten i tunna skivor. Skär peppar, skalad av frön, i remsor. Skala potatisen och skär dem i halvcirkelformade skivor.
Steg 3
Lägg en del av den inlagda fisken på folie, lägg den hackade potatisen på toppen, strö över lök.
Steg 4
Lägg morötterna på löken och lägg peppar på morötterna.
Steg 5
Du kan tillsätta lite salt efter din smak.
Steg 6
Det finns inget behov av att tillsätta olja, eftersom fisken måste stuvas i sin egen juice, dessutom kommer saften också att användas till grönsaker.
Steg 7
Vi förpackar allt i folie.
Steg 8
Du kommer att ha så många sådana portioner som fiskfiléer och grönsaker räcker.
Steg 9
Vi lägger delarna som vi fick på ett bakplåt och sätter i ugnen.
Steg 10
Du måste baka fisken vid en temperatur på 180 grader i minst en timme.
