Granatäpple-juice-ångad matta med karamelliserade apelsiner är otroligt god. En fantastisk kombination av granatäpplejuice med apelsinarom, honungssötma och kakao.
Det är nödvändigt
- - 1 glas honung
- - 400 g mjöl;
- - 250 ml granatäpplejuice;
- - 100 g socker
- - 25 g kakao
- - 1/2 kopp vegetabilisk olja;
- - 1/2 tesked vinäger;
- - karamelliserade apelsiner
- - läsk.
Instruktioner
Steg 1
Häll ett glas honung med granatäpplejuice, värm lite på låg värme utan att koka blandningen. Rör om tills honungen är helt upplöst. Om din granatäpplejuice är sur, tillsätt socker efter smak.
Steg 2
Tillsätt vegetabilisk olja, kakaopulver, läsk läskad med vinäger i blandningen honung-granatäpple och tillsätt mjöl. Knåda degen med en mixer. Det ska visa sig vara visköst och flytande, som kondenserad mjölk. Det är också normalt att degen bubblar något.
Steg 3
Täck formen med olja, häll degen i den. Toppa med karamelliserade apelsiner. De är väldigt enkla att förbereda: skär apelsinerna i tunna skivor. Smält brunt socker i en stekpanna i lite vatten för att göra karamell, dopp apelsinerna i den, koka på låg värme i några minuter.
Steg 4
Baka pepparkakorna i 35 minuter vid 180 grader. Kontrollera tjockheten med en träpinne - den ska hålla sig torr när du genomborrar degen.
Steg 5
Granatäpplejuice med apelsiner är utsökt även när det är kallt. Dess yta är blank, karamelliserad - en mycket god godbit för te!
