Detta är en lätt och god sallad som dina gäster kommer att uppskatta. Den kan förberedas för ett festbord eller på vardagar. Skinkan kan ersättas med kyckling- eller kalkonfiléer. Från de föreslagna ingredienserna får du 6 portioner.
Det är nödvändigt
- - 200 g skinka
- - 10 bitar körsbärstomat (om du tar de vanliga, räcker det med 2 bitar);
- - 200 g gurkor
- - 10 rädisor
- - lök (kan ersättas med purjolök);
- - färska kryddor;
- - 4 matskedar vegetabilisk olja (för sås);
- - 1 msk. 6% ättika (för såsen);
- - 2 vitlöksklyftor (för såsen);
- - salt efter smak (för såsen);
- - peppar efter smak (för såsen).
Instruktioner
Steg 1
Skär skinkan och gurkorna i remsor. Skär tomaterna i halva eller kvart. Vanliga tomater skärs bäst i kuber. Det är bättre att skära rädisan i tunna skivor och purjolöken i ringar. Om du tog lök måste du klippa dem och hälla kokande vatten över dem så att de inte smakar bittra. Hacka örterna fint.
Steg 2
Tankning är ganska enkelt. Det är nödvändigt att blanda alla ingredienser, och vitlök måste finhackas eller passeras genom en vitlökspress.
Steg 3
Nu kan du röra om alla ingredienser i en skål och krydda med den beredda såsen. Strö salladen med örter på toppen och servera!
