Lättare både när det gäller beredning och när det gäller kaloriinnehåll, en variant av den berömda efterrätten med en exotisk antydan till ananas.
Det är nödvändigt
- För grunderna:
- - 75 g havregryn;
- - 2 msk. vegetabilisk olja;
- - 4 tsk flytande älskling.
- För ostpåfyllning:
- - 200 g gräddost med låg fetthalt
- - 100 g naturlig yoghurt
- - zest 2/3 lime;
- - 230 g konserverad ananas;
- - 30 ml ananasjuice;
- - 4 tsk florsocker;
- - 10 g gelatin.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 200 g. Blanda havregryn med honung och smör och tampa i en delad form med en diameter på 16 cm. Sätt i ugnen i 12-15 minuter. De röda kanterna på basen fungerar som ett tecken på beredskap. Ta ut den ur ugnen och sval utan att ta bort den från formen.
Steg 2
Gör fyllningen under tiden. Ananas (notera, vikten anges utan sirap!) Använd en mixer och förvandla till puré. Om så önskas kan massan göras inte helt homogen. Tillsätt yoghurt, florsocker och gräddeost, vispa tills det är jämnt.
Steg 3
Värm saften på spisen eller i mikrovågsugnen. Häll i gelatinet och rör om för att spridas. Tillsätt gelatinet löst i saften till resten av fyllningsingredienserna och slå igen.
Steg 4
Lägg ostmassan på basen och kyl den över natten (eller tills den hårdnar). Vid servering är det lämpligt att dekorera kakan med frukt.
