Även en nybörjad hemmafru kommer att klara beredningen av denna underbara doftande tårta med den mest känsliga chokladsmaken.
Det är nödvändigt
2 koppar mjöl; - 150 g smör; - 1 kopp socker - 1/3 kopp mjölk - 3 msk. kakaoskedar; - 0,5 tsk läsk, släckt med vinäger; - mörk choklad; - vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Mosa det mjukade smöret med socker. Vispa äggen med en mixer eller en visp tills de blir tjocka skum och blanda försiktigt med smörmassan.
Steg 2
Tillsätt mjölk, mjöl och läsk med vinäger till blandningen. Blanda allt ordentligt. Dela degen i två delar med ungefär lika stor volym. Tillsätt kakaopulver till en och rör om blandningen tills degen får en homogen chokladfärg.
Steg 3
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och strö över mjöl. Lägg ut den vita degen först och sedan mörkret. Lägg nu till en marmoreffekt. För att göra detta, använd en gaffel för att försiktigt röra dig i en cirkel och blanda kakans lager lätt.
Steg 4
Förvärm ugnen och placera skålen i den i ca 40-50 minuter. Kontrollera kakans beredskap med en tandpetare av trä. Om degen inte sitter fast vid tandpetaren efter att du har satt den i kakan är kakan klar.
Steg 5
Smält den mörka chokladkakan i ett vattenbad. Häll smält choklad över toppen av den färdiga kakan. Strö över kakao, strösocker eller konfekt.
