Pizza är den mest populära maträtten i världen. Valet av pizzapåfyllningar är väldigt varierat; det tillagas med kött, fisk, grönsaker, söta och blandade fyllningar. Jag rekommenderar älskare av skarpsill att prova den ursprungliga pizzaen med skarpsill. Pizza visar sig vara ovanlig och välsmakande.
Det är nödvändigt
- För provet:
- 150 ml varmt vatten
- en tesked torrjäst,
- en tesked salt
- 5 matskedar vegetabilisk olja
- två glas mjöl.
- För fyllning:
- en burk skarpsill,
- 120 gram hård ost
- en matsked ketchup,
- tre kokta kycklingägg,
- färska örter för dekoration,
- lite svartmalt peppar.
Instruktioner
Steg 1
Tillagning av degen. Tillsätt jäst och salt i en skål med siktat mjöl. Häll i olja och vatten, knåda degen. Degen ska vara väldigt mjuk och inte hålla fast vid dina händer. Vik in degen i plast och lägg den i kylen i 4 timmar.
Steg 2
Koka äggen, kyla, skala och skär i skivor. Ost på ett grovt rivjärn. Vi öppnar en skarpsill och dränerar oljan från den.
Steg 3
Smörj bakplåten med vegetabilisk olja. Vi gör en tårta av degen och lägger den på ett bakplåt. Smörj kakan med en matsked ketchup. Vi sprider skarpsill på ketchupen, mellan vilken vi lägger skivade ägg. Strö pizza med ost och lägg i ugnen. Vi bakar vid 180 grader i cirka 15 minuter.
Strö den färdiga pizzaen med riven ost och malet svartpeppar. Dekorera med kvistar av färska örter. Vi serverar och njuter av smaken. Roliga och goda stunder.
