Se bara hur ovanlig denna maträtt ser ut: som om en banan var insvept i en filt med ostkräm och lätt chokladkex! Barn gillar särskilt denna maträtt …
Det är nödvändigt
- - ägg - 2 st.
- - socker - 125 g
- - mjöl - 65 g
- - kakao - 1, 5 msk.
- - banan - 1 st.
- - keso (pasta) - 150 g
- - grädde 33% - 75 ml
- - mörk choklad - 25 g
- - favoritsirap - 50 ml
Instruktioner
Steg 1
Låt oss börja med en kex. Värm ugnen till 190 grader, täck bakplåten med bakpapper. Dela äggen i vita och äggulor. Slå de vita separat till topparna och slå äggulorna med halva sockerviten. Smält chokladen i ett vattenbad eller mikrovågsugn och lägg i äggulorna. Tillsätt kakaopulver till det. Slå igen tills det är jämnt. Kombinera försiktigt de vita med en spatel i flera steg med äggula-chokladblandningen och sila mjölet där, knåda försiktigt med rörelser från botten till toppen. Häll på ett bakplåt och lägg i ugnen i 12 minuter. Vi tar ut det och rullar upp det med papperet medan det fortfarande är varmt - låt det svalna.
Steg 2
Under tiden, låt oss komma till grädden. Vispa grädden med andra halvan av sockret. Tillsätt keso och slå igen tills det är jämnt.
Steg 3
Expandera den kylda rullen. Skär bananen i 3 delar - det gör det bekvämare att vika rullen. Blöt kakskakan lätt med din favoritsirap, applicera ett lager kräm på den, sprid den skivade bananen till kanten och vik tillbaka. Vi skickar det till kylskåpet i några timmar för att blötläggas. Smaklig måltid!
