Mandarinen och dadelsalladen kommer säkert att behaga alla älskare av frukträtter. Den fantastiska kombinationen av mynta-grapefrukt sås, dadlar och mandariner är bortom ord.
Det är nödvändigt
- - 2 mandariner
- - 1 äpple
- - ingefära rot
- - 10 datum
- - 1 grapefrukt
- - några myntablad
Instruktioner
Steg 1
Skär mandarinmassan i små bitar. Häll dadlarna med kokande vatten och låt svälla i 10-15 minuter och skär sedan varje frukt i flera bitar.
Steg 2
Skär äpplet i små kuber. Mal en liten bit ingefära med ett fint rivjärn. Riv mintbladen i små bitar. Pressa saften ur grapefrukten.
Steg 3
Koka 50 ml vatten och koka hackad ingefära i 5 minuter. Koka sedan grapefruktjuice på samma sätt med myntablad. Blanda het grapefruktjuice med ingefära.
Steg 4
Blanda alla frukter noga i en salladsskål. Krydda salladen med förkyld grapefruktsås. Om så önskas kan denna maträtt också serveras varm.
