Vanligtvis är wontons kinesiska klimpar, beredda med kött- eller grönsaksfyllningar. Jag föreslår att du gör dem med datum. Denna efterrätt kommer att överraska dig med sin enkla beredning och utmärkta smak.
Det är nödvändigt
- - ämnen för wontons - 12 st.
- - stärkelse - 2 matskedar;
- - älskling - 2 matskedar;
- - kallt vatten - 6 matskedar;
- - vegetabilisk olja för djupt fett;
- - datum - 175 g;
- - farinsocker - 2 matskedar;
- - malet kanel - 1/2 matsked.
Instruktioner
Steg 1
Häll kokande vatten över dadlarna. Lämna dem i denna position i cirka 10-15 minuter. Skölj sedan den torkade frukten och hugga den i små bitar och blanda den sedan med följande ingredienser: farinsocker och kanel. Blanda allt som det ska. Fyllningen för wontons är klar.
Steg 2
Lägg ut speciella arbetsstycken på arbetsytan. Placera en liten mängd datummassa i mitten av varje. Det är bekvämare att göra denna procedur med en tesked.
Steg 3
Kombinera stärkelse med kallt vatten. Blanda den resulterande flytande blandningen noggrant. Smörj kanterna på arbetsstyckena med denna lösning. Vik försiktigt framtidens delikatess på ett sådant sätt att du får en slags väska.
Steg 4
Häll tillräckligt med olja i en djup stekpanna. Förvärm den och stek sedan de datumfyllda påsarna i den i 2-3 minuter. Sprid wontons i smör i portioner.
Steg 5
Ta försiktigt bort de gyllene påsarna från den heta oljan och lägg dem på pappersservetter eller en handduk. Detta bör göras för att ta bort överflödigt fett från wontonsna.
Steg 6
Servera den färdiga delikatessen till bordet efter att ha smurit den med honung. Date wontons är redo!
