Panna Cotta "Banana-date Duet"

Innehållsförteckning:

Panna Cotta "Banana-date Duet"
Panna Cotta "Banana-date Duet"

Video: Panna Cotta "Banana-date Duet"

Video: Panna Cotta "Banana-date Duet"
Video: How to Make PANNA COTTA Like an Italian 2024, Mars
Anonim

Det finns inget socker i denna efterrätt, bananer och dadlar lägger till allt sötma i delikatessen. Panna Cotta "Banana-Date Duet" är perfekt för frukost och efterrätt. Hon förbereder sig enkelt.

pannacotta
pannacotta

Det är nödvändigt

  • - 400 ml mjölk
  • - 200 ml grädde;
  • - 8 pitted datum;
  • - 1 banan
  • - 2 msk. matskedar kokosflingor, gelatin;
  • - 1 g krossade pistaschmandlar.

Instruktioner

Steg 1

Skala bananen, skär i stora bitar. Lossa datumen från stenarna, det är lämpligt att ta bort huden från dem också. Lägg dadlar och bananer i en mixer, häll i 300 ml mjölk, vispa. Om du vill göra en sötare efterrätt kan du ta fler datum eller lägga till socker efter eget gottfinnande.

Steg 2

Blöt gelatin i 100 ml kall mjölk, lägg i ett vattenbad. Gelatinet måste lösa sig helt i mjölken. Det är bättre att använda en kruka med tjock botten för detta.

Steg 3

Tillsätt grädde i mjölk med dadlar och bananer, värm, koka bara inte. Ta sedan bort från värmen.

Steg 4

Tillsätt gelatin till den krämiga mjölkblandningen, blanda noggrant. Häll i formar eller portionerade skålar / vaser, låt godiset svalna och lägg det sedan i kylen i 2-3 timmar för att svalna och härda lite.

Steg 5

Panna cotta "Banana-date duet" är klar, det finns bara en kvar att dekorera efterrätten på toppen - du kan strö den med krossade pistaschmandlar eller mandelblad. Kokosflingor och riven choklad är också lämpliga som dekor.

Rekommenderad: