Om du redan är trött på de vanliga snacksna med kött och potatis, som är mycket svåra att smälta, snälla vänligen dina gäster med Duetsallad. Den innehåller räkor som många älskar och kiwi. Denna kombination gör maträtten lätt, välsmakande och helt enkelt oförglömlig.
Det är nödvändigt
- - kokt-fryst räka (ta oskalad) - 400 gram;
- - vitlök - 2 kryddnejlika;
- - medelstor kiwi - 2 st.;
- - liten tomat - 1 st.
- - konserverad majs - 100 g;
- - hård ost - 100 g;
- - vegetabilisk olja - 1 tsk;
- - majonnäs - 100 g.
Instruktioner
Steg 1
Starta ditt mellanmål genom att bearbeta räkorna. Om du har köpt frysta livsmedel, avfrosta den först. Överför marint liv till ett durkslag, skölj med vatten. Låt överflödig vätska rinna av och pressa räkorna för hand om det behövs.
Steg 2
Nu måste du steka räkorna. Placera en stekpanna med höga sidor på gasen. Häll i vegetabilisk olja när den värms upp. Skala vitlök, skär den på mitten och lägg i pannan. När vitlök är gyllenbrun fiskar du den ur oljan. Förresten behöver du inte längre vitlök, det behövdes bara för smak.
Steg 3
Lägg räkorna i vitlöksoljan. Du behöver inte rengöra dem, annars blir de "gummiliknande" efter stekning. Det rekommenderas att steka det marina livet i 5 minuter under omrörning ibland så att de bruna och blöt i doften av vitlök från alla sidor. När räkorna stekas, lägg dem på en tallrik och låt svalna.
Steg 4
Medan skaldjuret svalnar kan du ta itu med resten av ingredienserna. Tvätta kiwin, skala och skär i kuber. För att få aptitretaren att se mer tilltalande ut, försök att välja tuffa kiwifrukter. De kommer inte att "krypa" i salladen och kommer inte att ge överskott av juice. Lägg den hackade frukten i en salladsskål.
Steg 5
Töm majsen och lägg den över kiwin. Rivost, det är bättre att välja den minsta. Skala nu den kylda räkan. För att göra detta, riv först av skaldjurens huvud och dra försiktigt i svansen för att ta bort skalet. Du behöver inte klippa räkorna. Kombinera alla ingredienser i en salladsskål och krydda med majonnäs. Om du följer din figur kan du experimentera med att klä dig. Fet majonnäs kan ersättas med flytande gräddfil eller naturlig yoghurt. Men med vegetabilisk olja är förrätten inte så god. Även om du kan prova det kommer du plötsligt att gilla det. Det är allt, Duet räksallad är klar.
