Kyckling i kokosnötmarinad med fruktsalsa - en maträtt med inslag av asiatisk mat. Det visar sig vara väldigt aromatiskt och välsmakande - en riktig glädje!
Det är nödvändigt
- - kycklingbröst med skinn - 1 bit;
- - kokosmjölk - 200 ml;
- - sås "Kikkoman" Teriyaki - 50 ml;
- - fisksås - 30 milliliter;
- - rom - 30 milliliter;
- - två vitlöksklyftor
- - två ingefära bitar
- - en chilipeppar
- - konserverade ananas - 2 ringar;
- - en kiwi.
Instruktioner
Steg 1
Förbered en smaksatt marinad först. Blanda fisksås med sojasås, rom och kokosmjölk.
Steg 2
Skala ingefäraroten, riv, skär chilipeppar, frigör dem från fröna, passera vitlöksklyftorna genom en press. Lägg till dessa ingredienser i marinaden.
Steg 3
Frigör kycklingbröstet från benen, lägg i marinaden, låt stå i ett par timmar (helst över natten). Ta bort bröstet från marinaden, stek tills det är ömt.
Steg 4
Placera marinaden i en kastrull, koka, koka i tio minuter på låg värme.
Steg 5
Gör salsa. Skala kiwin, skär i skivor. Grill ett par ananas- och kiwiringar, hugga och rör om. Du kan lägga till en bit hackad chili.
Steg 6
Häll kokosnötsås över kycklingen och lägg lite fruktsalsa bredvid den. Skålen är redo att skickas till bordet!
