Håller med om att det mest pinsamma med att göra en tårta är att den är mycket lång och svår att laga mat. Det är faktiskt inte alltid fallet. Jag föreslår att du gör en körsbärstårta utan att baka.
Det är nödvändigt
- - kexkakor - 150 g;
- - smör - 125 g;
- - ostmassa - 300 g;
- - naturlig yoghurt - 150 g;
- - grädde 11% - 100 g;
- - citronsaft - 2 matskedar;
- - gelatin - 10 g;
- - socker - 50 g;
- - vanillin - 2 g;
- - körsbärsgelé - 1 paket;
- - färska eller frysta körsbär - 300 g.
Instruktioner
Steg 1
Ta en kastrull och lägg smöret i den. Sätt på eld och värm smöret tills det är helt smält. Under tiden placerar du kakorna i en mixer och hugger tills de har sönder. Kombinera sedan det med smält smör.
Steg 2
Täck botten av den delade bakformen med pergamentpapper. Sprid en blandning av smält smör och hackade kakor på det i ett jämnt lager. Tryck lätt på massan med dina handflator och lägg den sedan i kylen i en halvtimme.
Steg 3
Häll gelatinet i en separat skål och täck med grädde. Lämna det i detta tillstånd tills det sväller, det vill säga cirka 20 minuter. När tiden har gått, häll den i en kastrull och värm, rör om ibland tills den löser sig. Låt inte massan koka.
Steg 4
Kombinera följande ingredienser i en kopp: ostmassa, naturlig yoghurt, socker, citronsaft och vanillin. Blanda allt ordentligt. Tillsätt sedan gelatinblandningen till den resulterande massan och blanda igen. Således fick vi en kräm för den framtida kakan.
Steg 5
Överför den resulterande grädden till den frysta blandningen av kakor och smör. Justera försiktigt allt, lägg det sedan i kylen i cirka 2 timmar, det vill säga tills ostkrämen hårdnar.
Steg 6
Gör körsbärsgelé. Lägg bären skurna i 2 delar på keso grädde efterrätten och häll gelé över dem. Lägg skålen i kylen. Där borde det vara tills det stelnar helt. Körsbärstårta utan bakning är klar!
