Om du en varm dag plötsligt vill ha rika bakverk med grädde, men det inte finns någon önskan att stå vid den heta ugnen alls, kommer detta enkla recept att rädda!
Det är nödvändigt
- Grunden:
- - 200 g av dina favorit torra kex
- - 0,5 påsar vaniljssocker;
- - 1, 5 msk. brunt socker;
- - 1, 5 msk. kakao pulver;
- - 50-75 ml vatten.
- Grädde:
- - 200 g kokt kondenserad mjölk;
- - 125 g Philadelphiaost;
- - 1, 5 msk. rom eller 3 droppar romessens.
Instruktioner
Steg 1
Använd en köksprocessor för att mala kakorna till små smulor, nästan mjöl. Lägg två sockersorter (brunt och vanilj) och osötat kakaopulver i kakskålen. Blanda noggrant igen och tillsätt sedan vatten: inte allt på en gång, men lite efter lite - precis tillräckligt för att göra en deg (från 50 till 75 ml).
Steg 2
Vispa gräddeosten med en mixer. Stäng av enheten med en tunn ström, häll i kokt kondenserad mjölk. Tillsätt sedan alkohol eller essens i motsvarande (om du till exempel lagar mat för barn) och blanda tills den är helt jämn.
Steg 3
Dela degen på mitten. Förbered pergament eller film för förvaring av mat - sprid den på din arbetsyta.
Steg 4
Rulla varje degbit på den beredda ytan. Applicera kräm ovanpå basen och rulla med en film eller pergament till en tät rulle. Du kommer att ha lite grädde kvar - spara den.
Steg 5
Skicka efterrätten till kylen i ett par timmar. För att servera, garnera rullen med kvarvarande grädde och skär i portioner.
