Jag skulle vilja dekorera festbordet på ett speciellt sätt, ljust och färgstarkt, originellt och naturligtvis utsökt. För att skapa ett skulpturellt konstverk av fyllda ägg hjälper din fantasi och några tips dig.
Det är nödvändigt
Instruktioner
Steg 1
Ta åtta ägg, 250 gram fisk, persilja, 2/3 kopp gräddfil, tre matskedar smör, fyra skivor vetebröd och tre matskedar majonnäs. Koka äggen hårt och skär dem på längden, ta ut alla äggulorna och lägg den hackade fisken, majonnäs och gräddfil inuti. Rosta brödet, sprid det med en blandning av fisk, gräddfil och majonnäs. Lägg äggen ovanpå brödet och lägg på äggulan blandad med majonnäs och gräddfil. Strö persilja på toppen.
Steg 2
Ta fyra ägg, två tomater, 3% ättika, fyra oliver, persilja eller sallad, fyra saltade sill. Skär tomaterna i hälften och ta bort all massa och salt. Blötlägg fisk i vinäger och låt den sitta i tio minuter. Skala benen och hugga fint. Koka äggen hårt, klipp av alla toppar och ta bort äggulorna. Strö dem med peppar och blanda med fisken.
Steg 3
Placera denna fyllning i varje ägg. Lägg de fyllda äggen i tomathalvorna och lägg på olivoljan. Lägg salladsblad på en tallrik, lägg tomater på dem. Placera kvarvarande köttfärs mellan dem.
Steg 4
Du kan göra utseendet på fyllda ägg originella och färgglada på ett annat sätt. Ta sex ägg, en matsked smör, peppar, en tesked dill, salt, en matsked grädde eller gräddfil och vetebröd. Hårdkokta ägg och svalna, skär i längden. Ta ut äggulorna och hugga dem fint. Blanda dem med gräddfil eller grädde.
Steg 5
Skär en tunn skiva bröd och blötlägg den i mjölk. Sprid en blandning av äggulor och gräddfil på den. Strö över peppar och salt, tillsätt dill. Strö över riven brödsmulor och stek i smör på sidan av fyllningen. Skär proteinhalvorna med en skarp kniv i tunna kronblad, öppna "blomman" och lägg den ovanpå smörgåsen.
Steg 6
Det finns ett lika intressant sätt att dekorera denna äggskål. Ta dem i en mängd av fem till sex bitar, ett halvt glas brödsmulor, två till tre matskedar potatismos, peppar, salt, örter, en matsked smör. Koka äggen, ta bort skalet. Skär dem i hälften och ta bort äggulorna. Blanda alla äggulorna med smör, peppar, salt och örter. Fyll ekorrarna med denna fyllning, strö över riven brödsmulor och stek. Lägg de kokta äggen ovanpå salladen.
