Denna mastik är helt enkelt extraordinär i smak. Kommer att glädja både vuxna och barn. Dessutom kan den användas inte bara som ätbara dekorationer på en tårta eller paj, utan också som en oberoende maträtt, helt enkelt skuren i små "korv" och lägg på en tallrik - barnen kommer att bli glada!
Det är nödvändigt
- - pulveriserat socker - 150 g;
- - choklad 85% - 200 g;
- - vita marshmallows - 180 g;
- - margarin - 25 g;
- - grädde eller fet mjölk - 75 g;
- - likör eller konjak - 15 g.
Instruktioner
Steg 1
Smält chokladen i ånga eller vattenbad, låt stå på låg värme. Under tiden värms marshmallows i mikrovågsugnen lite tills de är mjuka (det tar inte mer än 8-12 sekunder).
Steg 2
Tillsätt de redan något uppvärmda marshmallowsna i den varma chokladen och låt stå på kaminen, rör om hela tiden tills den är helt upplöst.
Steg 3
Grädde, margarin, likör eller konjak ska placeras i beredd choklad, rör om tills en homogen komposition av den givna massan bildas. Kyl den resulterande vätskan något, tillsätt pulveriserat socker och slå väl med en mixer.
Steg 4
När allt kommer omkring är det nödvändigt att lägga mastiken på bordet, tjockoljad i förväg och rulla ut den till önskad tjocklek, alla bestämmer det själv.
Steg 5
Om du använder mastik som en separat delikatess bör du omedelbart skära den i remsor eller rutor. Om mastiken var beredd för att dekorera kakan, bör den förpackas i plastfolie och skickas till kylskåpet tills det behövs.
