Denna sallad lyser upp alla festliga bord. Att laga mat tar det bokstavligen 20-30 minuter.
Det är nödvändigt
- - 200 g lätt saltad lax
- - 40-50 g oliver
- - 60 g hård ost
- - 1 apelsin
- - 5 ägg
- - majonnäs
- - salt och peppar
- - gröna lökar
- - 1-2 msk röd kaviar
Instruktioner
Steg 1
Koka först äggen som är hårdkokta och separera sedan äggulorna från de vita och riv på ett fint rivjärn.
Steg 2
Skär laxen i små skivor. Skala apelsinen och skär köttet i kuber.
Steg 3
Riv osten på ett grovt rivjärn. Skär oliverna i ringar.
Steg 4
Lägg ut salladen i lager:
Det första skiktet är ½ del av proteinerna blandade med majonnäs.
Det andra skiktet är äggulorna som måste saltas och peppar efter smak.
Det tredje lagret är ½ del av laxen.
Det fjärde lagret är oliver och den andra delen av lax.
Det femte lagret är ost.
Det sjätte skiktet är apelsiner och ovanpå läggs proteinerna blandade med majonnäs.
Täck varje lager noggrant med majonnäs.
Steg 5
Garnera salladen med kaviar och oliver och lägg ett halvt vaktelägg i mitten.
Steg 6
Lägg den färdiga päronsalladen i kylen och låt majonnäs blötläggas.
