Det blir allt svårare för en modern värdinna att överraska gästerna. För att behaga dem inte bara med den ursprungliga smaken utan också med det intressanta utseendet på maträtten, försök att förbereda en utsökt puffsallad med rökt kyckling och mandel i form av en kotte.
Det är nödvändigt
- - 200 g bearbetad ost;
- - 4 kokta ägg;
- - en liten lök;
- - 200 g rökt kyckling
- - 1 burk majs eller ärter;
- - 2-3 kokta potatisar
- - majonnäs
- - mandlar
- - rosmarin (kan ersättas med dill eller persilja).
Instruktioner
Steg 1
Koka potatis i skinnet, kyla dem, skala dem. Koka äggen i tio minuter, kyl och skala. I en ren, torr skål sprider du salladen i lager och bildar en "bula", täck varje lager med majonnäs.
Steg 2
Separera kycklingen från benen. Det är bäst att ta bröstet - med det blir salladen mer öm. Om du inte kan köpa rökt kyckling kan du ersätta den med kokt eller grillad kyckling.
Steg 3
Skala löken och hugga fint. För att få den starkt uttalade smaken och crunchen att försvinna från lök, kan du bränna den med kokande vatten. Vanlig lök kan också ersättas med röd sallad.
Steg 4
Tillsätt ärtor eller majs i din sallad efter eget tycke. Det kan också bytas ut med finhackade inlagda gurkor.
Steg 5
Hacka de kokta och skalade äggen, lägg nästa lager på en skål.
Steg 6
Hacka en liten handfull rostade och skalade mandlar. Blanda den med smält ost, fördela jämnt över salladens yta och ge den slutliga formen. Det sista lagret kräver inte beläggning med majonnäs.
Steg 7
Dekorera salladen med hela mandelnötter, sticka dem i basen och simulera tillväxten av skalor på en kon. Gör en kvist av grönskan. Istället för rosmarin kan du ta persilja, dill, tunna pilar med gröna lök.
