Andas du ojämnt mot chokladnötssmör? Tänk dig att den kombineras med krispiga kex och delikat krämig Mascarpone-ost … Perfekt efterrätt på den varma sommaren, eller hur?
Det är nödvändigt
- För 8 portioner:
- - 440 ml tung grädde
- - 815 ml Mascarpone-ost;
- - 90 ml Nutella;
- - 40 ml florsocker
- - 13 st. chokladchipskakor ("Jubilee" kommer att göra);
- - 0,5 tsk vanilj extrakt.
Instruktioner
Steg 1
Använd en mixer och slå 3/4 kopp kyld grädde med 125 ml Mascarpone-ost, pulveriserat socker och vaniljextrakt till stabila toppar på en visp.
Steg 2
I en annan skål, även med en elektrisk mixer, slå den återstående grädden och gräddosten, men den här gången med tillsats av Nutella chokladnötterpasta tills en homogen krämig konsistens.
Steg 3
Ta ett bakplåt eller bakplåt på 15x15 cm och lägg botten med kakor. Jag brukar använda "Jubilee" med choklad, och du kan använda vilken annan kaka som helst.
Steg 4
Applicera ett lager vitkrämkräm på kexlagret. Täck det med ett lager kakor.
Steg 5
Och nästa krämiga lager blir nötchoklad! Smörj kakorna tätt med grädde med tillsats av chokladnötpasta.
Steg 6
Upprepa "Jubilee" -skiktet igen, men använd en lätt grädde för att sprida det. Täck det med det sista lagret kakor och krönt efterrätten med mörk grädde. Som ett resultat fick vi fyra lager. Du kan dekorera det sista lagret om du vill med nötflis, kokosflingor eller riven choklad.
Steg 7
Vi täcker efterrätten med ett lager plastfolie så att den inte absorberar frysens lukt och sätter den sval i cirka 4 timmar.
