Kexet är känt för sin ömhet och luftighet, och äppelfyllningen för sin arom och smak. Sockerkaka kombinerar alla dessa underbara kvaliteter, så det passar bra med alla bord och drycker.
Det är nödvändigt
- - 5 ägg
- - 1 msk. Sahara
- - 1 msk. mjöl
- - 0,5 tsk soda
- - 1 msk. l. vinäger
- - 5 äpplen
- - 3 msk. l. honung
- - 1 tsk Sahara
- - 2 msk. l. mjölk eller grädde
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda en skorpa för en kexkaka med äpplen. Tillsätt ägg i en skål, tillsätt socker och vispa ordentligt. Vispa tills en vit fluffig tjock massa. Sockret måste lösa sig helt, annars blir degen inte så välsmakande och fluffig.
Steg 2
I ägg-sockerblandningen, tillsätt läsk, skakad med ättika, blanda. Tillsätt mjöl och slå igen.
Steg 3
Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj formen med vegetabilisk olja. Häll äppelkakans smet i formen och lägg i den förvärmda ugnen i 30 minuter.
Steg 4
Skölj äpplen, skala och kärna och skär sedan i tunna skivor. Lägg honung i en het panna, tillsätt mjölk och socker. När sockret är helt upplöst, tillsätt äpplen i stekpannan. Simma äpplen i 7-10 minuter. De ska vara blöt och mjuka.
Steg 5
Kyl den färdiga kakan och skär den på mitten. Lägg 2/3 av fyllningen på den första delen av skorpan, täck med den andra skorpan, lägg resten av fyllningen, lägg ut äppelskivorna vackert.
Steg 6
Placera kakan på en varm plats i 1 till 2 timmar för att blötläggas. När äppelkakan har blötläggts, skär den i bitar och servera.
