Banalsallader är redan tråkiga, jag vill ha något ovanligt och till och med önskvärt och användbart. Gör apelsin och rovspenatsallad! Salladen visar sig vara ganska original, hälsosam, den tillagas på bara tjugo minuter.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - spenat - 170 g;
- - tre apelsiner
- - tre rovor
- - koriander - 50 g;
- - olivolja - 5 msk. skedar;
- - honung, sherryvinäger - 2 msk. skedar;
- - kalk - 1/4 bit;
- - en halv avokado
- - en halv rödlök;
- - chilipeppar, salt - för alla.
Instruktioner
Steg 1
Pressa saften från en halv apelsin och en kvarts lime. Häll i en burk, tillsätt sherryvinäger, honung, olja, chilipeppar. Stäng locket, skaka. Prova salladsdressingen och tillsätt salt om det behövs.
Steg 2
Skala två apelsiner, dela upp i kilar, bli av med vita filmer.
Steg 3
Skala tre medelstora rovor, skär i remsor.
Steg 4
Skala avokadot, ta bort gropen, skär köttet i kuber. Skölj koriander, riva av bladen, hugga dem. Skär rödlök tunnare.
Steg 5
Kombinera alla beredda ingredienser i en djup skål med spenat. Häll förbandet i salladen, rör om försiktigt. Spenatsallad med apelsin och rov är redo att serveras!
