Paj med ost och aprikoser kan säkert kallas en ostkaka - en traditionell amerikansk efterrätt. Kakan är mycket välsmakande och öm. Det är enkelt och snabbt att förbereda. Den angivna mängden mat räcker för 6-8 portioner.
Det är nödvändigt
- - kex - 150 g;
- - hasselnötter (skalade) - 200 g;
- - smör - 100 g;
- - socker - 2 msk.;
- - florsocker - 2 msk. l.;
- - aprikoser på burk - 200 g;
- - mjuk bearbetad ost (klassisk) - 360 g;
- - ägg - 1 st.
- - yoghurt (klassisk) - 200 g;
- - vanillin - en nypa.
Instruktioner
Steg 1
Beredning av baskakan. Mal nötter och kakor med en mixer tills de smuler fint. Kombinera mutterblandningen med mjukt smör. Tillsätt pulveriserat socker. Blanda väl.
Steg 2
Smörj den löstagbara formen med smör, lägg basen för kakan, fördela jämnt och bilda höga sidor. Placera formen i kylen i 1 timme.
Steg 3
Tillagning av fyllningen. Kombinera ost med ägg, yoghurt och socker, tillsätt vanillin. Vispa. Ta bort aprikoshalvorna från sirapen och torka lite.
Steg 4
Sprid aprikoser jämnt på basen för pajen, täck med ostmassan. Baka i ugnen vid 220 grader i 20 minuter. Kyl den färdiga pajen, ta bort den från formen, garnera med aprikoser och nötter. Smaklig måltid!
