Hembakade kakor, med ett stort urval i butiken, är fortfarande efterfrågade och älskade. Färskt, aromatiskt, utan konserveringsmedel, färgämnen och livsmedelstillsatser - det är användbart och helt säkert för hälsan. Hemlagade kakor skiljer sig inte åt i smak och utseende från köpt, de är lätta att laga. Välj ett recept och prova det!
Det är nödvändigt
-
- 1 kopp mjöl
- 250 g keso;
- 200 g smör;
- en nypa salt;
- 0,5 koppar strösocker;
- 2 msk vallmofrön
- eller
- 200 g margarin;
- 3 matskedar majonnäs;
- 4 matskedar vegetabilisk olja;
- 200 g stärkelse;
- 1 kopp strösocker;
- 0
- 5 teskedar bakpulver;
- 1 ägg
- mjöl;
- valnötskärnor;
- kokosflingor;
- 1 burk kokt kondenserad mjölk;
- vanillin.
Instruktioner
Steg 1
Baka vallmofrön. För att göra detta, mala 200 gram smör, mjukat vid rumstemperatur, med 250 gram keso tills en homogen massa erhålls.
Steg 2
Tillsätt en nypa salt och 1 kopp siktat mjöl till ostmassan och smöret. Knåda en elastisk deg. Det borde inte hålla fast vid dina händer.
Steg 3
Rulla ut degen till ett lager som är ungefär 5 millimeter tjockt. Använd en kakskärare, korrugerad kniv eller glas för att skära ut de formade kakorna. Du kan skära degen med en enkel kniv.
Steg 4
Strö kakans yta med strösocker och vallmofrön.
Steg 5
Lägg kakorna på ett smurt bakplåt och baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader tills den är öm.
Steg 6
Knåda degen för att baka en annan kaka. För att göra detta, smälta 200 gram margarin. Kyl den till rumstemperatur.
Steg 7
Lägg 1 ägg, 4 msk vegetabilisk olja, 1 kopp strösocker i margarin. Gnugga allt tills det är jämnt.
Steg 8
Till den resulterande massan, tillsätt 0,5 tsk bakpulver, skakad med vinäger. Blanda allt ordentligt.
Steg 9
Tillsätt stärkelse och mjöl. Knåda den släpande degen.
Steg 10
Rulla degen till bollar som är lika stora som en valnöt. Placera en valnötkärna i varje boll.
Steg 11
Placera kakorna på ett smurt bakplåt, lägg dem i ugnen och baka tills de är guldbruna.
Steg 12
Belägg varje bakad boll med kokt kondenserad mjölk och strö över kokosnöt. Lägg kakorna på en tallrik och servera med te, kaffe eller mjölk.
Smaklig måltid!
