Om du har färsk spenat men inte vet vad du ska laga med den kan du prova att använda den som fyllning för ugnsbakad potatis med ost.
Det är nödvändigt
- - 4 medelstora potatisar
- - 100 gr. spenat;
- - 100 gr. Philadelphiaost;
- - 150 gr. bacon;
- - medium lök
- - 100 ml grädde
- - gratinerad ost;
- - peppar och salt.
Instruktioner
Steg 1
Potatisen måste tvättas mycket väl, förpackas i folie och skickas till en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 60 minuter. Det är bäst att kontrollera att potatisen är beredd med en tandpetare. Om det behövs, öka bakningstiden med 10 minuter.
Steg 2
Den färdiga potatisen måste kylas innan den används igen.
Steg 3
Vi rengör lök och hugger mycket fint. Skär baconet i små bitar. Stek lök i en stekpanna. När det blir transparent lägger du till baconet. Stek allt tills det är gyllenbrunt och överför det sedan till en tallrik.
Steg 4
Skär av den övre delen av de kylda potatiserna, använd en sked för att ta ut massan från den och gör potatismos med en gaffel.
Steg 5
Blanda potatismos med stekt bacon och lök, tillsätt Philadelphiaost och grädde. Blanda ingredienserna ordentligt, tillsätt hackad spenat, salt och peppar. Rör om för sista gången och fyll potatisen med fyllningen. Strö varje potatis med riven ost och baka i ugnen tills den är gyllene och krispig.
