Ugnsbakad potatis med majonnäs och ost kan dekorera vilket bord som helst. Maträtten i sig är väldigt vacker, aromatisk, hjärtlig och dessutom inte alls svår att tillaga med ett minimum av tillgängliga produkter.
Både vuxna och barn älskar potatis bakad med majonnäs. Till och med de mest kräsna gourmeterna kommer inte att vara likgiltiga för denna till synes enkla maträtt. Enkelt eftersom listan över nödvändiga produkter är tillgänglig för nästan alla och tillagningsmetoden inte är särskilt komplicerad. Du kan vara säker på att potatisen som tillagas enligt detta recept kommer att uppskattas av alla som är närvarande vid bordet, och det är osannolikt att även en bit förblir halvät.
Så om huset har en ugn blir det inte svårt att laga potatis med ost och majonnäs och det tar inte mycket tid. Det mest utsökta kommer att bakas unga potatisar, men i avsaknad av det eller på grund av säsongen kan du använda vilken som helst.
Ta cirka 10-14 bitar medelstora potatisar, skala och skär i stora skivor. I en bakplatta smord med vegetabilisk olja läggs försaltade och peppar potatisskivor i ett jämnt lager. Lökringar placeras ovanpå potatisen. Du kan strö lite vitlöksmjöl genom vitlök. Nu ströms allt med riven ost och hälls med majonnäs. Skålen bakas i ugnen vid 180 ° C tills den är gyllenbrun.
Ett annat okomplicerat sätt att laga bakad potatis är i linje med bypotatisreceptet. Själva processen är något annorlunda än den som beskrivits ovan, både i teknik och smak. Det här alternativet är mer som en stek, medan den tidigare är mer som en fransk stek.
Skalad och tvättad potatis skärs i skivor och blandas med förstekt lök, majonnäs och dill. Allt saltas efter smak och infunderas i ungefär en halvtimme. Därefter läggs den i en ugnsform och strös med riven ost och svartpeppar. Hela massan hälls i en tredjedel av sin volym med vatten, täcks av ett ark matfolie och placeras i en förvärmd ugn i en timme. Efter tiden har mättat vattnet potatisskivorna, vilket gör det saftigt, majonnäs med ost kommer att bilda en aptitretande skorpa och örter och paprika ger en unik smak och arom till hela skålen.
Ugnsbakad potatis anses vara den huvudsakliga oberoende skålen och kräver inga ytterligare sidrätter och snacks. Serveras varm direkt ur ugnen och utsökt när den kombineras med ett glas kall mjölk.
