Potatis och kött är perfekta för en rejäl middag. De kan förberedas både för en romantisk kväll och för mötesgäster. Men potatis och kött måste kombineras i någon speciell maträtt för att göra det välsmakande och ovanligt, det är bäst att baka dessa ingredienser i ugnen.
Det är nödvändigt
- - fläsk;
- - potatisar;
- - frysta svampar
- - morot;
- - lök;
- - hård ost;
- - vitlök;
- - ett rått ägg
- - majonnäs
- - Soja sås;
- - kryddor för kött;
- - salt och peppar.
Instruktioner
Steg 1
Låt oss först förbereda fläsket. Den måste skäras i små lager som inte är mer än 0,5 mm höga. Tillsätt majonnäs, kryddor, salt och peppar efter smak, finhackad vitlök och lite sojasås efter smak. Låt marinera i minst en timme.
Steg 2
Matlagningssvamp. De måste avfrostas helt och skäras i små bitar. Skär löken i små bitar, tre morötter på ett rivjärn. Stek alla dessa ingredienser i vegetabilisk olja tills de är halvkokta i 10-15 minuter. Du kan tillsätta lite salt.
Steg 3
Skär potatisen i tunna skivor så att de kokar snabbare. Tillsätt majonnäs, salta lite och blanda ordentligt.
Steg 4
Lägg alla ingredienser i lager på ett bakplåt med höga kanter. Vi droppar lite vegetabilisk olja till botten och smörjer ytan väl. Lägg först köttet. Bitarna ska passa tätt ihop. Nästa - ett tunt lager svamp med lök och morötter. Topp - potatis.
Steg 5
I en liten behållare gör vi en förband: 2-4 råa ägg (beroende på bakplåtens volym), majonnäs och lite kokt vatten. Blanda allt detta tills det är jämnt och häll över vår maträtt. Det borde finnas väldigt lite av detta förband, kött och potatis borde inte drunkna i det.
Steg 6
Vi skickar bakplåten med ost. Smaklig måltid!
