Norman äppelpaj är inte bara utsökt, utan doftande, saftig och tillfredsställande. Gör en paj till din familj och vänner till frukost. Kakan är väldigt lätt att förbereda och tar inte mycket tid.
Det är nödvändigt
- Deg
- - 180 g mjöl;
- - 90 g baksmargarin eller smör;
- - 3 msk. l. strösocker;
- - 2 msk. l. isvatten.
- Fyllning
- - 5-6 st. äpplen;
- - 3-4 msk. l. strösocker;
- - citron;
- - 60 g smör.
Instruktioner
Steg 1
Tillsätt 3 msk till mjölet. Sahara. Skär smöret eller margarinen i små bitar och tillsätt till mjölet. Gnid sedan med händerna tills de har fallit sönder. Tillsätt vatten och knåda degen.
Steg 2
Sprid degen i en ugnsform i ett tunt lager, så att sidorna blir cirka 1-1,5 cm på sidorna.
Steg 3
Tvätta äpplen, kärna dem och skär dem i kilar. Drizzle med citronsaft. Lägg 60 g smör och 3-4 matskedar i en stekpanna. l. Sahara. Värm upp i 3-4 minuter. Tillsätt äpplen och låt sjuda inte mer än 7-8 minuter.
Steg 4
Lägg de kokta äpplen i degen utan juice. Sätt i ugnen i 40-45 minuter, förvärmd till 170-180 grader.
Steg 5
Ta ut den färdiga pajen, kyl den och lägg den i kylen i 4-5 timmar.
