Blomkål är en idealisk dietgrönsak. Den innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler som är användbara för kroppen. Det finns många sätt att laga blomkål. En intressant och mycket välsmakande maträtt kommer att visa sig med riven blomkål och bacon.
Det är nödvändigt
- - 4 remsor bacon
- - liten lök;
- - medium blomkålhuvud;
- - 15 ml vatten;
- - 150 g frysta grönsaker (efter smak)
- - 15 ml fisksås (kan ersättas med sojasås).
Instruktioner
Steg 1
Skär baconet i små bitar, hacka lök, gnid blomkålen på ett mycket grovt rivjärn.
Steg 2
I en stekpanna (eller wok) på medium värme, stek baconet tills det är skarpt, tillsätt lök. Stek, rör om ibland tills löken är genomskinlig.
Steg 3
Vi ökar värmen maximalt, tillsätt riven blomkål i pannan. Stek, rör om snabbt, i en minut. Häll i vatten och häll grönsaker i pannan (utan att tina dem), blanda, stäng pannan med lock och låt stå i 3-4 minuter.
Steg 4
Tillsätt fisk eller sojasås till den färdiga skålen, blanda, smak och, om så önskas, salt och peppar.
