Jag föreslår att du gör fiskkakor med keso och blomkål. Denna maträtt är inte bara mycket välsmakande utan också mycket hälsosam, eftersom den bara innehåller naturliga produkter och kryddor. Dessutom behöver sådana kotletter inte stekas, de bakas. Om du försöker kommer du inte ångra det.
Det är nödvändigt
- - fiskfilé - 250 g;
- - keso - 100 g;
- - blomkål - 100 g;
- - ägg - 2 st.;
- - lök - 1 st.;
- - havregryn - 4 matskedar;
- - sesam;
- - oregano - 0,5 tesked;
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj fiskfiléen, torka den och skär den sedan i små bitar. Lägg i en mixer och hugga tills det är jämnt, det vill säga förvandlas till malet kött. När du har tvättat och delat blomkålen i blomställningar, lägg blomkålen där tillsammans med keso. Slå den resulterande massan igen. Om du inte har en mixer kan denna procedur göras med en köttkvarn.
Steg 2
Tillsätt följande ingredienser till den finhackade fisken: lök hackad i små bitar, råa ägg och oregano. Krydda blandningen med salt och peppar. Blanda allt väl.
Steg 3
Tillsätt nu havregryn till fiskmassan. Blanda allt som det ska. Detta gör den malet fisken lite tjockare och mindre klibbig. Placera den i kylan, täckt med plastfolie, i ungefär en halvtimme.
Steg 4
När tiden har gått, ta ut den malet fisken från kylskåpet. Nyp av små bitar från den och lägg dem i form av kotletter och lägg dem på ett bakplåt täckt med pergament.
Steg 5
Dekorera maträttens yta med sesamfrön. I den här formen, skicka den till bakning vid en temperatur på 180 grader i cirka 25 minuter, det vill säga tills en gyllene skorpa. Fiskkakor med keso och blomkål är redo!
