Under fasteläge kommer alla hemmafruar att baka pannkakor för att behaga familj och vänner. Du kan glädja dem med pannkakor enligt det nya receptet. Pannkakor kan ätas med honung, sylt eller gräddfil.
Det är nödvändigt
- - 1 msk. kefir;
- - 500 g mjöl
- - 3 ägg;
- - 1 tsk soda;
- - salt;
- - sylt
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Blanda kefir med ägg i en kastrull. Om du inte har kefir men har surmjölk är det ännu bättre. Tillsätt sedan vegetabilisk olja, salt och bakpulver. Rör om tills bubblor dyker upp. Tillsätt mjöl gradvis och rör om hela blandningen samtidigt. Om du ser att degen visar sig vara tunn, tillsätt mer mjöl. Degen ska vara som jäst bakad mjölk (i konsistens).
Steg 2
Lägg stekpannan på en förvärmning och tillsätt lite olja. Du kan använda margarin för stekning.
Steg 3
Stek pannkakan på båda sidor och lägg på en tallrik. Smörj varje pannkaka med smör om pannkakorna kommer ut "torra".
Steg 4
Pannkakorna är tillräckligt tjocka så att du kan göra en tårta av dem. För att förbereda kakan måste du lägga pannkakan på en tallrik, smörja den med sylt och täcka över den med en annan pannkaka. Lägg därför ut flera lager.
